কাচ্চি-মেজবান এক মশলাতেই সব রান্না হবে স্পেশাল শাহী গরম মশলা, মাত্র হাফ চামচেই চমকে দিন সবাইকে
কাচ্চি হোক অথবা বিরিয়ানি, মাংস ভূনা অথবা ঝোল যেকোন রান্নায় এনে দেবে রেস্টুরেন্টের মত স্বাদ, গ্যারান্টি
প্রায় ১৮+ দেশি বিদেশি স্পেশাল দুষ্প্রাপ্য মশলার সমন্বয়ে তৈরী করা হয়েছে এর শাহী গরম মশলা উপকরণঃ
- স্টার এনিস
- জয়ত্রী
- শাহী এলাচ
- দারুচিনি
- সবুজ এলাচ
- রাঁধুনি
- জিরা
- মিষ্টি জিরা
- লবঙ্গ
- কাবাব চিনি
- শাহী সাদা মরিচ
- শাহা জিরা
- জয়ফল
- তেজপাতা
- ধনিয়া
- জিরা
- নাইজেলা
- ক্যারম বীজ
ইত্যাদী সহ বেশ কিছু সিক্রেট মশলা উপকরন ব্যবহার করা হয়েছে,
সাধারন গরম মশলার গুড়া পরিমানে বেশি লাগলেও শাহী গরম মশলা পরিমানে অনেক কম ব্যবহার করলেই যথেষ্ট। কারন এতে সর্বোচ্চ কোয়ালিটির এবং অসম্ভব ঘ্রান ও তীব্র প্রভাব বিস্তারকারী বেশ কিছু বিদেশি মশলা ব্যাবহার করা হয়েছে
শাহী গরম মশলা দিয়ে আপনি রান্না করতে পারবেনঃ
- মাংসের রেজালা
- মাংস ভুনা
- মাংস কালাভুনা
- মেজবান (চাইলে আরও কিছুটা মিষ্টি জিরা দিতে পারেন পছন্দ অনুযায়ী)
- কাচ্চি (বাদাম,আলুবোখারা,ঘি,গুঁড়া দুধ,টকদই,পেয়াজ ব্রেস্তা এবং চাইলে কেওড়া জল ইত্যাদি এড করতে হবে)
- মুরগির রোস্ট (চিনি,গুঁড়াদুধ,ঘি,টকদই,পেয়াজ ব্রেস্তা,টমেটো সস, কেওড়া জল+ গোলাপ জল ইত্যাদি এড করতে হবে)
- মাংস রিলেটেড যে কোন রান্না
Reviews
There are no reviews yet.